栀子黄色素-栀子黄色素-湖北泛亚生物科技有限公司

栀子黄色素

产品详情

中文名称	栀子黄素
产品含量	E60
英文名称	Gardenia Yellow
欧盟编码
CAS 号	94238-00-3
简介	栀子黄易溶于水，在水中立即溶解成透明的黄色液体，可溶于乙醇和丙二醇，不溶于油脂，pH 值对色调几乎无影响，耐盐性、耐还原性、耐微生物性均好，在中性或偏碱性条件下，耐光性、耐热性均较好，而在低 pH 值时耐热性、耐光性较差，易褐变。对蛋白质和淀粉着色效果较好，即对亲水性食品有良好的着色力。对金属离子相当稳定，铁离子有使栀子黄变黑的倾向。
适用范围	栀子黄可用于果汁(味)型饮料、配制酒、糕点上彩妆、冰棍、雪糕、膨化食品、果冻、面饼、糖果和栗子罐头等，最大使用量为 0.3g/kg。 (如有差异，请参考 GB2760 最新版)
储存条件	密封后于阴凉，避光，通风干燥处存放，温度在 25℃以下
保质期	1 年
公司信息	湖北泛亚生物科技有限公司是国内栀子黄的主要销售商，注册资产 6000 万，欢迎来电洽谈合作。
公司地址、电话	广东省广州市黄埔区光谱西路 TCL 产业园 69 号 1 期 109 室， 027-59370777

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